Mis on tsükliline ehk vahelduv paastumine, miks see hea on ja kuidas alustada?

28.juuli seisuga oleme vahelduvat paastumist teinud 26 päeva sellest 8 päeva on olnud tahke toidu päevad ja ülejäänud 18 mahlapäevad. Tulemused on head ja enesetunne samuti. 24 päevaga olen mina kaotanud 5 kilo kehakaalust, rasvaprotsent on vähenenud 3 % võrra. Minu taljelt on kadunud 6 cm, kõhult 6 cm ja puusadelt 2 cm. Minu abikaasa on kaotanud 10 kilo, vööümbermõõt on vähenenud 7 cm, rinnaümbermõõt 7,5 cm ja kaela ümbermõõt 2 cm. 
Söögipäevadega on vahepeal siiski veidi kaalu lisandunud, kuid mitte rohkem kui 1 kilo, mis mahla juues paari päevaga kaob, rasvaprotsent on aga olnud pidevas langustrendis. Peaaegu iga päev teen hommikuti  kergeid joogaharjutusi ja 6. päeval nädalas 40- 50 minutit tempokat kepikõndi.Abikaasa teeb tõhusamalt sporti - jookseb, sõidab rulluiskudel ja rattal ja seda kindlasti iga päev.
Selline vahelduva paastumise rutiin on väga hea just rasvapõletuse seisukohalt, samal ajal kui mahla juues saab oma keha puhastada ja toita, saab toidupäevadega hoida oma ainevahetust normaalselt töös ja rasvad põlemas. Pikaajaline kaloridefitsiit, nagu me kõik juba ammu teame, aeglustab ainevahetust ja meie keha läheb nn. säästurežiimile, selle asemel, et rasva põletada hakkab ta seda hoopis iga hinna eest säilitama. Liigne paastumine teeb kehale kasu asemel hoopis kahju, samas kui ajutine kaloridefitsiit on vägagi kasulik.

Kasud lühiajalisest kaloridefitsiidist:

• Rakkude uuenemine kiireneb - paastumine suurendab tundlikkust leptiini ja insuliini suhtes, samuti ka mitokondrilist energiat, mille tulemusena tugevneb imuunsus ja pidurdub vananemine
• Väheneb oksüdatiivne stress
• Paranevad kognitiivsed võimed
• Paraneb toitainete omandamine ja jääkidest vabanemine  
• Suureneb rasvapõletus
• Paraneb keha koostis

Pikaajalise kaloridefitsiidi kahjulikud mõjud:

• Organismi toitainete defitsiit 
• Halvenenud une kvaliteet
• Vähenenud kognitiivsed võimed
• Halvenenud toitainete omandamine ja jääkainetest vabanemine
• Aeglustunud ainevahetus

(allikas: http://articles.mercola.com)

Vahelduva mahlapaastu korral on meil nädalapäevad jaotatud järgmiselt :
Mahlapäev (MP) - tarbime värskeid mahlu, taimeteed, puhast vett ja täiendavalt nn. supertoiduaineid (nisuorase pulber, spiruliina jms.)
Mahla ja tahke toidu päev (MTP) - päeva esimese poole toidukorrad on mahlad, päeva teises pooles sööme midagi kerget ja tervisilikku, mis meile meeldib (kala, värsked salatid, puuviljad, pähklid)
Tahke toidu päev (TP) - Mahla ei joo, tarbime toitainerikkaid tahkeid toite terve päeva jooksul

See kuidas sina neid päevi nädalas kombineerid sõltub konkreetselt sinu eesmärkidest, mida soovid saavutada. Kui soovid maksimaalset rasvapõletust, siis võid teha skeemi järgi kolm päeva mahla,  üks MTP, kaks TP ja siis jälle MP. Kui alustad siis oleks hea teha 5 päeva mahla, et keha jõuaks kohaneda ja siis MTP ja  TP. Edasi võid kombineerida nii kuidas tunned. Rusikareegel on see, et kui tahad kaalu langetada ja rasva põletada lisa mahlapäevi kui tahad saavutatut hoida siis vähenda mahlapäevi.
Kaalu langetamiseks joo rohkem juurviljamahlu kui soovid saavutatut hoida võid lisaks võtta ka puuviljamahlu..

Jälgi oma edusamme

Ära mõõda oma tulemusi ainuüksi kaalu abil. Enne programmi alustamist mõõda kindlasti üle oma strateegilised parameetrid :) - vöö-, puusa-, rinna-, reie-, käsivarre- ja kõhu ümbermõõt. Meestel on oluline näitaja ka kaela ümbermõõt. 
Jälgi ka oma energeetilist seisu - kas oled rõõmus, energline, rahul või hoopis väsinud frustreerunud ja närviline.
Pane tähele kuidas istuvad riided seljas, kuidas sa ennast oma riietes tunned. kui sinu kaal ei muutu, aga vähenevad ümbermõõdud ja tunned muutusi oma energeetilises seisundis, siis oled õigel teel. Hea on teha enne alustamist endast ka fotod võimalikult väheses riietuses (eestvaade, tagant- ja küljeltvaade) ja võrrelda neid fotosid teatud ajavahemiku järel, näiteks iga nädal kindlal päeval.

Kohanda oma starteegiat

Kui sinu progress (kaalulangus) on liiga aeglane, lisa mahlapäevi. Kui sulle tundub, et oled liiga palju kaalu kaotanud ja tunned ennast kehvasti, lisa toidupäevi. Kui kõik on ideaalne, ära muuda midagi :)

Järgmises postituses räägin täpsemalt, kuidas seda teha, mida veel silmas pidada ja mida lisaks tarbida :) 
Seniks hoidke pea külmas ja jalad soojas ja nautige kuuma suve!

10 + küsimust, mida minult mahla tegemise kohta kõige enam on küsitud (vol.2)

Vahepeal on olnud üks suurepärane lõõgastav nädalavahetus maal. Sai peetud sünnipäeva, tehtud trenni, söödud palju tikreid. Taas sai palju vastatud küsimustele mahla tegemise, mahla joomise ja mahlaprogrammi kohta üldse. Kuna muutused nii minu kehakaalus kui ka üldise energia ja väljanägemise seisukohalt on märgatavad siis oli ka huvi sellevõrra suurem. Jätkan siinkohal eelmises postituses alustatud küsimuste vastuste rubriiki.

10 + küsimust, mida minult mahla tegemise kohta kõige enam on küsitud (vol.2)

6. Kui tihti peab mahla jooma? 

Mahla tuleb juua siis kui kõht hakkab tühjaks minema. Mõnel päeval olen ma joonud kolm mahla, aga mõnel päeval hoopis kuus. Päevad on selles mõttes väga erineavd ja kindlat nn. rusikareeglit ei eksisteeri. Kui teed mahlu töö juurde kaasa, võid arvestada umbes üks mahl iga kolme tunni kohta. Lisaks mahlale võib juua ka teed ja tuleb juua ohtralt vett (2 l kindlasti). Hea on ka kodus olles igaks juhuks hommikul teha valmis ühe hooga kohe 2 mahla, siis saab rahulikult oma toimetusi teha ja ei pea näljasena mahla tegema. 

7. Kas on oluline, mis mahla jood või võib oma suva ja maitse järgi mahlu teha?

Kui oled ette võtnud mingi programmi, kus on kindlad mahlaretseptid ette antud, siis on muidugi parem nendest retseptidest ka kinni pidada. Loomulikult kui sul on mingi koostisaine vastu allergia või sa ei salli mingit juur- või puuvilja silmaotsaski siis võid komponente asendada. Hea oleks silmas pidada järgmist: köögiviljamahlade põhjana kasuta, õuna, värsket kurki (ananassi harvem) või porgandit. Samas kui oled allergiline õunale ei pruugi see automaatselt tähendada, et oled allergiline õunamahlale. Põhiliselt öeldakse, et allergeenid on kiudainetes, aga mahlas kiudaineid peaaegu ei ole, seega võiksid ikka proovida.
Mahlu juues võta kindlasti hommikuti ja õhtuti psyllium huski pulbrit koos veega, et vältida kõhukinnisuse tekkimist. Keha toitmise eesmärgil lisa mahladesse vähemalt kahel korral päevas, nisu - või odraorase pulbrit või spiruliinat, valgu saamiseks lisa mahlale chia seemneid või taimset proteiinipulbrit, heade rasvade saamiseks lisa avokaadot.
Kui sinu eesmärgiks on kaalualandamine siis joo kindlasti peamiselt juurviljamahlu.

8. Kas selle programmi ajal siis üldse midagi süüa ei või?

See on nüüd jälle üks trikiga küsimus, sest sellele, ei ole ühest vastust. Kui teed lühiajalisemat mahlapaastu (5-10 päeva) siis tähendab see seda, et jood mahla, vett või teed. 
Kui satud tõelisesse hädaolukorda ja nälg tahab silmanägemist võtta ja mahla pole käepärast siis kõige ohutum on süüa mingit mahlast puuvilja (banaan pole hea valik) või ka juurvilja (porgand).
Meie oleme hetkel ette võtnud pikemaajalise (21.päeva) programmi ja see koosneb nii mahlajoomise kui ka tahke toidu söömise päevadest. Tegelikult on ka veel üks nö üleminekupäev, kus hommikul jood mahla, lõunaks võtad smuuti ja õhtuks võid süüa midagi kerget (salatit või suppi). Tahke toidu päevadel me liha ei söö, ainult kala ja muna. Menüüst on väljas ka piima ja jahutooted. Peamiselt on tegemist töötlemata või kergelt töödeldud (aurutatud, keedetud) taimetoiduga, oluline on valgusisaldus toidus.

9. Kas võin programmi ajal ka poest ostetud mahlu juua? 

Vastus on ei, isegi siis kui müüakse nn. 100% mahla siis ei ole see värskelt pressitud. Need mahlad on pastöriseeritud ja seal on toitainesisaldus madal. Mõnes kaupluses on olemas värske apelsinimahla pressid, sealt võid endale näljatunde leevendamiseks muidugi mahla osta, aga ära parem tee sellest reeglit, sest mitmetest komponentidest ise pressitud mahl sisaldab palju rohkem toitaineid. Parim viis on ikka ise endale mahlu valmistada. Kui oled väljas kohtumisel võid muidugi restoranis või baaris endale tellida värseltpressitud mahla,see on tegelikult ikka parem kui nälga kannatada.

10. Kõik räägivad nisu ja gluteeni kahjulikkusest samas tarvitate nisuorase pulbrit? 
Nisuoras on värskelt võrsunud nisu nö rohi, mis ei ole veel teraviljaks saanud ja seal ei leidu gluteeni. Nisuorase pulber, mida tarbin on ka mahetoode ja selle ülikasulikud omadused kaaluvad üles selle, et ta on ikkagi nisust  valmistatud :)

11. Olen tohutu kohvisõber, kas mahlaprogrammi ajal on kohvi keelatud? 

Jah, kahjuks küll, samuti on keelatud kofeiini sisaldav tee (must, roheline, valge tee) ja muidugi ka karastus- ja energiajoogid. Kofeiin piduradab puhastumisprotsesse. Ise olen samuti olnud suur kohvisõber, aga loobumine ei olnud minu jaoks küll probleem. Pean tunnistama, et paaril korral olen patustanud siiski kofeiinivaba kohviga.

12. Olen kuulnud, et puhastusprogrammi ajal on inimestel halb enesetunne, peavalud ja tohutu väsimus, kardan, et ei saa samal ajal tööl käia, kas peaksin mahlaprogrammist loobuma?

Mina julgustaksin ikka puhastust ette võtma vaatamata sellele, et tõenäoliselt mingeid detoksi sümptome te kogete.Tavaliselt on kõige raskemad puhastuse teine või ka kolmas päev, sõltub sellest kui saastunud teie organism oli enne puhastumisega alustamist. Kui käite tööl esmaspävast reedeni siis soovitan programmi alustada just reede hommikul, siis langevad kõige raskemad päevad nädalavahetusele ja saate rahulikult puhata. Samas võib olla, et tunnete ainult kerget uimasust. Üks on aga selge, kerge peavalu, uimasus, võib-olla ka kerge  iiveldus käib asja juurde, aga kindlasti ei tohiks halb enesetunne kesta kauem kui üks päev. Kerge liikumine ja rohke vee joomine aitab hästi!

13. Kas rasedana võib ka mahlaprogrammi teha?

Ma ei julge vastata, et kindlasti jah, aga kui tunned, et see on see mida vajad ja ka oma ämmaemanda või arstiga  enne alustamist nõu pead, siis ma ei usu, et see võiks olla kahjulik sulle ja su lapsele. Kindlasti on üheks eelduseks see, et su neerudega peab kõik parimas korras olema.
Samas ei pea sa ju läbima täielikku programmi, kindlasti on sulle ja su lapsele kasulik saada täiuslikku toitu värsketest mahladest ja piisab kui jood mahla näiteks kahel toidukorral päevas. Kui raseduse lõppfaasis on kõht suur ja süüa saab vähe, siis on ju mahlajoomine suurepärane võimalus saada väikesest kogusest palju kasulikku kraami kätte. Aga veelkord, pea enne nõu kui otsustad alustada!

14. Kas ma oma lapsele võin ka neid mahlu anda?

Kindlasti võid, sest värsked mahlad on igas vanuses lastele kasulikud. Samas alla 12 aastastele ei soovitaks täielikku programmi läbida ja loomulikult tasub alati enne perearstiga nõu pidada

15. Kui tihti võiks mahlapaastu pidada? 

Tegelikult sellist vahelduvat paastu nagu meie praegu teeme võiks põhimõtteliselt järgida kogu aeg. Kui kaalulangetamine ei ole enam nii aktuaalne ja oluline on tervisliku kaalu ja hea enesetunde säilitamine siis võib olla söögipäevi rohkem ja mahlapäevi vähem - näiteks vahekorras 2 mahlapäeva, 3 söögipäeva. Kui teed täielikku paastu 5-10 päeva siis võiks seda teha siis kui aastaaeg vahetub, peale talve kevadel märtsis, enne suve juunis, peale suve septembris, enne talve detsembris. Samas võid lähtuda ka oma enesetundest ja teha aegajalt lihtsalt mahlapäevi, miks mitte ka kord nädalas.

16. Kas pean ise need mahlaretseptid kusagilt üles otsima või on olemas ka valmisprogramme?

Mahlaretsepte on olemas internetis tohutult, ka ma ise olen nii Facebookis kui ka siin blogis mitmeid mahlaretsepte avaldanud. Samas on olemas ka valmisretseptuuri ja juhistega programme, aga reeglina tuleb nende eest ka maksta. Olemas on ka Enesetervendaja 6 päevane puhastav mahlaprogramm
kus  on olemas valmis retseptid,mahlavalmistamise juhendid ja ostunimekiri. Lisaks olen lisanud programmi juurde ka puhastavad harjutused ja ka EFT (koputamise) skriptid erinevate puhastumise käigus ettetulevate probleemide lahendamiseks. Juhendan kõiki selle programmi järgijaid isiklikult nii meili ja vajadusel ka telefoni või skaibi teel. Kui tunned selle programmi vastu huvi kirjuta mulle enesetervendaja@gmail.com või võta ühendust kontaktilehe kaudu otse blogist

10 + küsimust, mida minult mahla tegemise kohta kõige enam on küsitud (vol. 1)

Vahepeal on märkamatult möödunud poolteist päeva ja peab tunnistama, et midagi murrangulist ei ole juhtunud. Kuna eile ja üleeile olid sellised poolikud tahke toidu päevad siis kaalu rindel midagi huvitavat pole toimunud. Enesetunne on samuti endiselt väga hea ja olemine kerge. 

Juurdlesin siin selle üle, et mida võiksin blogis kasulikku jagada ja tulin mõttele panna kirja 10+ küsimust, mis mahlatamisega seoses kõige enam on üles kerkinud. Äkki leiate siit ka oma küsimusele vastuse ja saate väikse tõuke mahlatamise integreerimiseks oma igapäevaellu. Siit nad tulevad.

10 + küsimust, mida minult mahla tegemise kohta kõige enam on küsitud (vol. 1)

1. Mul mahlamasinat pole, kas blender käib ka? 

Ei, kahjuks mitte. Blender on igal juhul hea abimees köögis ja sellega saab teha suurepäraseid smuutisid ja püreesuppe, aga mahla saab ainult mahlamasinaga teha. Blenderiga tehtud smuutis on sees ka kõik kiudained, mis seedimise seisukohalt on küll hea, aga kui tahad oma organismile puhkust anda ja varustada teda kiiresti ja kergesti omastatava toiduga, siis on mahl sinu valik. Kui organism on tõsises toitainepuuduses, siis värskest mahlast saab sinu organism kõik vitamiinid, mineraalid ja fütotoitained kätte kiiresti ja konsentreeritud kujul. 

2. Kas ma saan ainult mahladest kõik vajaliku kätte või pean ikka midagi juurde võtma?

See on selline hea küsimus, mille juures läheb alati vaidluseks :) Mina arvan, et päris kõike vajalikku ikka mahlast kätte ei saa, kuigi samas on ju olemas pranatoitujaid ja päikesevalgusest toitujaid, kes väidetavalt saavad kõik eluks vajaliku otse energiana kätte ilma et oleks vaja seda toidust muundada. Kui aga sellisele tasemele pole jõudnud, oleks vaja. Olen juba ka siin blogis rääkinud lisaainetest mida võtan mahlale lisaks, olgu siinkohal nad siis kõik veel üle loetletud - probiootikumid, kalaõli või linaseemne õli, aeg ajalt magneesiumi, spiruliinat, nisu- ja odraorase pulbrit, chia seemneid, psyllium huski, kanepi proteiini pulbrit.

3. Kas mahlades võib puu - ja juurvilju segada?

Puuviljad seeduvad palju kiiremini kui juurviljad. Kui sööd neid koos on selle võrra raskem seedida. Mahlaga on veidi lihtsam, sest mahlas pole kiudaineid, mis teeb sellevõrra seedimise  lihtsamaks. Puuvilju lisatakse juurviljamahlale ikka peamiselt maitse pärast, aga kui maitsemeeled harjuvad siis on kapsamahl ka täitsa mõnus. Lisan siisa juurde ühe hea tabeli, millest on hästi näha milliseid toitaineid on omavahel hea kombineerida ja milliseid pigem mitte

4. Kui ma käin tööl, kuidas ma siis mahla saan teha?

Saab ikka, see nõuab ainult veidi rohkem planeerimist. Mahlad kogu tööpäevasks tuleb endale hommikul valmis teha ja tööle kaasa võtta. Oluline on muidugi see, et töökohal on olemas külmik kus neid hoida. Kui ei ole siis saab muidugi ka väikse termoskoti ja külmaelementidega hakkama. Kui tahtmine on suur siis takistusi ei ole :) Hetkel on hea kaubandusest varuda häid keeratava korgiga klaasist mahlapudeleid, valik on päris suur.

5. Kui kaua ja kas üldse võib värsket mahla säilitada? 

Värske mahl tuleb panna (klaas)pudelisse ja sulgeda õhukindla korgiga. Kui mahl puutub õhuga kokku hakkab ta kiirelt oksüdeeruma ja oma toiteväärtust kaotama. 15 minutiga kaob kuni 30% vitamiinidest. Parim on muidugi juua mahla värskelt, aga kui sa just pead mahla valmis tegema ja säilitama, siis mitte üle 24 tunni õhukindlat suletud pudelis. Tsentrifugaalmasinaga tehtud mahla ei säilitaks mina kauem kui 4 tundi, aeglase masinaga (slow juicer) tehtud mahla siis kauem.

Järgmised küsimused ja vastused panen kirja juba oma järgmises blogipostituses pühapäeval. Kui said nendest küsimustest-vastustest inspiratsiooni ja tahaksid ka midagi küsida, siis kirjuta julgelt mulle enesetervendaja@gmail.com

Seniks nautige suve ja tehke mahla!

21. päevane mahlaprogramm 14.päev - Pidupäevased vahekokkuvõtted

Täna on siis 2 nädalat täis ja on jälle aeg teha vahekokkuvõtteid. Mahlajoomine on saanud niivõrd tavapäraseks, et mul on juba pisut raske sellest siin blogis midagi uut kirjutada, mis võiks ka lugejale huvi pakkuda. Homsest luban, aga ennast kokku võtta ja lisada põnevamat materjali kui pelgalt minu heietused :) 
Aga hommikustest mõõtmistest kaalumistest - tänase seisuga on minu abikaasa kaotanud oma kehakaalust 9,7 kilo ja vööümbermõõdust 5 cm, minu eluskaal on vähenenud 4,7 kilo võrra ja vöökohalt on haihtunud 6 cm!! Tulemused on igati muljetavaldavad, meie arvates vähemalt.
Olen viimasel nädalal märganud, et magan kuidagi raskelt, aga näen pidevalt igasuguseid eriskummalisi unenägusid, küll seiklen mõisaprouana ringi või valmistun kosmoselennuks, igatahes väga põnev. Õhtul lähen küllaltki hilja magama, aga uni läheb jällegi varakult ära, varem tahtsin ikka hommikuti võimalikult kaua magada. Ma ei tea on see halb või hea, aga igatahes on see rütm, mis on selle mahlaprogrammi ajal muutunud. 
Viimasel ajal märkan ka seda, et tugev näljatunne, mis tekib äkki, millest kirjutasin, on jäänud palju nõrgemaks. Ta tuleb ja annab märku, aga ei ole enam nii piinav, ilmselt keha on hakanud juba harjuma.
Kuna täna on meie pulmaastapäev siis otsustasime teha õhtusöögi paljukiidetud NOA restoranis, oleme seal ka varem korra käinud ja väga nautinud stiilset interjööri, head teenindust ja maitsvaid roogi. 
Loodame, et sel korral ei tule samuti pettuda. Pidupäeva puhul ma täna rohkem ei kirjuta, aga juba homsest hakkan siia huvitavamat infot lisama, nii, et on mida lugeda ja sõpradega jagada. 
Seniks aga olge ilusad, nagu üks mu vahva klassivend tavatseb öelda :)

21.päevane mahlaprogramm 13.päev - Loomepuhang ja proteiinid

Hommikul ärgates oli enesetunne hea, aga energiat oli kuidagi vähevõitu. Olin üksi kodus, mees oli läinud tööle ja lapsel algas täna laagrinädal. Oleks väga tahtnud ennast diivanile kerra tõmmata ja mitte midagi teha, paljas mõte õue sportima minekust tekitas kergeid vastikusvõdinaid. Tavapäeval enne paastu oleksin teinud endale mõnusa suure kruusi head lõhnavat kohvi (lisandiks kaneel, muskaatpähkel ja koriander) ja asunud raamatut lugema, aga kuna ma nüüd kohvi ei joo, alustasin piparmündi teega. Piparmünt kasvab mul aias peenral ja tee tuleb ikka värskest ürdist. 
Sel kevadel tabas minu abikaasat loomepuhang ja ta hakkas muusikat kirjutama, õigemini laule, kuna lauludel võiksid  sõnad ka olla, siis jäi minu osaks nende kirjutamine. Senini on õnnestunud 3 laulu valmis teha, aga päris mitu kaunist viisi on veel sõnade ootel.  Üks laul tekkis meil hiljuti ka nii, et enne tulid sõnad ja siis alles viis ning sellel laulul oli vaja veel salme kõpitseda. Otsustasin hakata loometööga tegelema ja asusin asja kallale. 
Olin esialgu üsna skeptiline ja mõtlesin, et ega need sõnad ikka käsukorras ei tule, aga endalegi üllatuseks lippas sulg päris kärmelt ja märkamatult olid salmid valmis ning uuele laulule ka juba üht teist kribatud.
Üllatav oli see, et totaalsele üldisele energiapuudusele vaatamata oli loovus täiesti olemas. Poleks uskunud kui poleks proovinud :) 
Päeva lõpuks jõudsin ka niikaugele, et läksin ikka väiksele kepikõnnile ja pärast oli enesetunne super. Halb oli selle juures aga see, et energia saabus minusse õhtul ja niisiis olin ma kella kaheni üleval, und ei kusagil, lõpuks ajas tühi kõht siiski  mind magama. Selline see päev oli.
Mõtisklesin veel teemal, kust siis ikkagi saada kasulikke proteiine kui oled mahladieedil,sest liiga toitainevaesest toidust tekibki energiapuudus. Kui energia tuleb peamiselt süsivesikutest (puuviljadest) siis tekib tühja kõhu tunne peale mahla joomist üpris kiiresti. Samuti me ju ei taha, et koos liigsete kilode ja muu ebavajalikuga jääme ilma ka olulisest lihasmassist. 
Siin parimad nn. taimsed proteiini allikad, mida võib mahlaks teha või mahladele (smuutidele) lisada:

Avokaado

Lehtkapsas (kale)

Brokkoli
Lehtkapsas (kale ingl.k)
Spinat
Naturaalsed pähklid - Brasiilia pähkel, kreeka pähkel, mandlid jne.
Seemned - päevalillle-, kõrvitsa -, seesamiseemned

Head naturaalsed lisandid mahlale on ka:


Nisuorase pulber sisaldab märkimisväärset kogust klorofülli (mis puhastab, osaleb hemoglobiini ja erütrotsüütide sünteesis, puhastab soolestikku ja reguleerib seedimist, omab antikantserogeenseid omadusi, leevendab sisemisi põletikke, kiirendab haavade paranemist, eemaldab halva hingeõhu, puhastab hingamisteid, toetab piimatootmist imetavatel naistel jne) ja 19 erinevat aminohapet (kaasaarvatud asendamatuid aminohappeid).Samuti sisaldab ta B grupi vitamiine, E- ja A-vitamiini ning mõningaid mineraale nagu näiteks raud, magneesium, kaltsium, fosfor ja kaalium (allikas www.eliksiir.ee)

Odraorase pulber - on aluseline, sisaldab klorofülli (10 gr pulbrit sisaldab 695 mg!), mis on oluline keha toskiinidest puhastamisel, B ja C vitamiini, mineraalaineid, 8. inimesele vajalikku aminohapet, lisaks sisaldab beeta-glükeeni - polüsahhariidi molekuli, mis aitab tugevdada immuunsüsteemi ja alandada kolesteroolitaset.Valku 100 gr.s 20 gr.


Kanepi proteiinipulber - 100 gr pulbrit sisaldab 52 gr valku, lisaks sisaldab rauda, magneesiumi, fosforit, omega 3 rasvhappeid, kaltsiumi, B rühma vitamiine

Chia seemned - Chia seemned sisaldavad suures koguses omega-3 rasvhappeid, antioksüdante k.a. kvertsetiini, kiudaineid, kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, rauda ja boori.
Chia seemnetes on 64% omega-3 ja 19% omega-6 rasvhappeid. Chia seemnetes on kõrge mineraalainete sisaldus, kõrge valgusisaldus ja palju kiudaineid. 100 gr Chia seemned sisaldab 18% valku

Kindlasti on häid lisandeid veel ja veel, aga siin on need, mida mina kasutan.

21.päevane mahlaprogramm 12.päev - Jälle naudime mahla :)

Täna siis jälle mahlapäev. 
Eile käisime sõpradel külas, kus meile pakuti hõrku grill-lesta, mõnusat värsket salatit ja hapendatud kurke.Perenaine tegi spetsiaalselt meie pärast ka värsket mahla ja puuviljasmuutit. Sõime küll vähehaaval, aga see eest pidevalt :) Koju jõudsime alles ööhakul, aga enesetunne oli vaatamata tublile söömisele mõnus kerge. 

Huvitav on see, et kui räägid seltskonnas, et teed sellist mahlaprogrammi siis inimesed üsna tihti arvavad, et see tähendab et nälgid. "Mahlast ei saa ju normaalselt kõhtu täis" on üks põhilisi argumente. Ma ei tea milles asi, kas inimesed ei olegi joonud värskelt tehtud mahla või joovad nad seda tavaliselt muu toidu kõrvale, et nad ei ole märganud kuivõrd toitev värske mahl tegelikult on. Kuna kiudaineid mahlas pole saab organism kõik toitained sealt kiiresti kätte ja kõht puhkab. Sellepärast on just mahlad puhastumiseks palju paremad kui smuutid. Smuutid võib julgelt mängu tuua peale puhastumist, kasuliku ja tervisliku igapäevase toiduna.

Täna hommikul kaalule astudes oli lisandunud ainult 100 grammi, mis oli üle ootuste hea tulemus. Panime siis kogu perega joogamatid maha ja tegime ühe 45 minutilise joogasessiooni. Minu 7. aastane poeg on juba vana joogataja, eelmisel aastal Balil käis ta meiega kõikides joogatundides ja tegi jõudumööda kõiki harjutusi kaasa. Kuna seni olen ainult rääkinud, kuidas me joogat teeme, siis täna jagan teiega ühe hea harjutuse seedimise parandamiseks, tehke seda kodus igal hommikul ja kõht hakkab tööle nagu kellavärk :)

Harjutus seedimise parandamiseks (Vatskar Dhouti Kriya)

Algasend: Istu lihtsas istes (vaata pilti), või toolil jalatallad maas, selg sirge.
Tee huuled o tähe kujuliseks ja alusta sissehingamist väikeste sõõmudega nii nagu jooksid õhku, hinga sisse nii mitu väikest sõõmu kui vähegi saad, siis peatu, sulge suu, hoia hinge sees ja hakka tegema oma kõhuga ringe ümber oma telje – 4 korda päripäeva ja 4 korda vastupäeva -või nii kaua kui jõuad hinge sees hoida.
Siis hinga välja väga aeglaselt ja pehmelt ühtlase joana läbi nina. Korda seda tsüklit kolm korda.
Seda harjutust ei tohi teha päevas rohkem kui 2 korda!
NB! Kui tahad saada kontrolli oma seedimise üle, tee seda harjutust iga päev 2 x päevas 40 päeva jooksul :)

Peale joogat ei ole kõht ikka veel tühi ja esimese mahla joome alles kella 12 ajal. Peale seda mahla on ka kõht üsna pikka aega täis ja tegemist, toimetamist on ka päris palju, energiat on. Käime ehituspoes, toidupoes toorainet varumas, siis pesen puhtaks paar akent ja puhastan ära gaasigrilli. Järgmise mahla joome alles kell 7!!!! Selle mahla proovin teha ilma puuviljadeta. Mahla põhjaks saab värkse eestimaine kurk, lisaks lähevad turult ostetud värsked porgandid, värske kapsas, lisaks veel spinat, rooma salat, seller, tükike sidrunit ja ingverit. Mahl näeb välja tumeroheline ja maitseb üsna harjumatult, eriti veel kui on meeles eilsed suurepärased maitsed, aga kõhtu täidab küll. Otustasime, et õhtu mahla ei tee kuna kõht pole eriti tühi. Keedan suure poti piparmündi teed ja sätime ennast jalkat vaatama :)

21.päevane mahlaprogramm 10. ja 11.päev - Veidi Kuust

Otsustasin, et panen kaks päeva seekord kokku, sest eile oli meil selline poolik söömise päev ja midagi eriliselt põnevat mul jagada ei ole. 
Käisime neljapäeval turul ja ei saanud värskeid kukeseeni kuidagi ostmata jätta. Kuigi tean, et seened on rasked seedida ja teistele seda ei soovitaks, aga enda peal võib ju katsetada. 
Tegime eile siis õhtusöögiks seenekastet, seenetele lisaks panin riivitud baklažaani ja porgandit ja kastmeks veidi kookospiima. Ahjus küpsetasin eelnevalt poolitatud suvikõrvitsad ja siis serveerisin seenekastme nende laevukeste sisse. Tuli ülimaitsev ja kuna magu on nüüd pisi-pisike siis süüa saab väga vähe ja õnneks ei olnud pärast raskust kõhus või halba enesetunnet. 
Hommikuks oli meil mahl ja lõunasöögiks smuuti, hommikul tegin kepikõndi ja terve päeva rassisin aias. 
Täna hommikul kaalule astudes oli ootusärev, sest enesetunne oli ülihea, aga üllatuseks näitas kaal lisandunud 200 grammi. Tegelikult on see alati olnud minu puhul täiesti tavaline, et mingis paastu faasis (isegi kui jood ainult vett ja teed) tekib mingi väike kaalutõus. 
Siis vaatasin kalendrisse ja avastasin, et täna on ju täiskuu ja kuna mina olen täielik kuuinimene, siis pole ka kaalutõusus midagi imelikku. 
Sel korral on nn. super kuu ehk kuu on oma orbiidil maale kõige lähemal kõigest 363 200 kilomeetrit (perigee) :). Ja mida rohkem me kuud maalt näeme, seda rohkem mõjutab see müstiline kera meie elu.

....Kuult pärineb 9, 18, 28 ja 56 aasta rütm. Sellised rütmid esinevad ka inimese elus. Isegi siis kui kui me pole sündinud täiskuu ajal, mõjutavad need rütmid meie elu. Näeme ilmavalgust, järgneb tunnete valitsemise aeg ning 9 aasta möödudes kogeme, kuidas tunded ja hingeline kasvamine hakkavad jätma ruumi mõtlemisvõimele ja jõuavad 18 aasta pärast madalseisu. Sel ajal pole meie kosmiline ülesanne mitte kaastunne, vaid oma isiksuse arendamine ja sidumine maailmaga. Võimalus kindla suhte tekkimiseks saabub 28.aasta pärast mil hingelist külge, tundeid mitte üksenes ei väärtustata, vaid need on selles vanuses määrava tähtsusega, kui otststatakse ühe suhte poolt või vastu. 56 aastasena teadvustame endale lõpuks, et elul on piirid. Hing otsib teadlikult oma elu partneri lähedust kui just temaga juba koos ei elata. Sel ajal purunevad nii mõnedki abielud..... ("Aiapidamine kuukalendri järgi" R.Engelke) 
Sama raamat soovitab muide apogee ja perigee ajal mitte aias midagi toimetada, vaid tegeleda pigem iseendaga. Hea, et ma sain oma aiatööd eile tehtud, tänane päev ongi iseendale ja perele. Peagi alagav kuu kahanemine soodustab igati puhastusprotsesse ja kaalualandamist, nii et sõbrad, kes veel mõtleb, on hea aeg alustada.
Nautige täiskuud ja ärge liialdustesse laskuge ;)

21.päevane mahlaprogramm 9.päev - Katsetused ja maasikad

Täna otsustasin siis võrrelda oma kahte töökat mahlamasinat. Üks on mul kiire Stollar Juice Fountain ja teine aeglane nn. slowjuicer Optimum 400. Väidetavalt peaks nn. slowjuicer saama kätte juur- või puuviljast rohkem kasulikku kui kiire, tsentrifugaalmasin. Kasulikuse koha pealt ei oska öelda, sest nii peent katsetamist ma ette ei võtnud, küll aga proovisin nii ühe kui teisega mahlatada sama kaaluga õuna ja ananassi.
Tulemused siis järgmised. 

 Nagu juuresolevalt pildilt näha tegi kiire masin ühest õunast koguseliselt rohkem mahla, aga samas näeb see vesisem välja. Kiire masinaga tehtud mahl maitseb ka veidi teistmoodi kui aeglase masina tehtud, ei saa öelda, et maitseb parem, aga maitse on erinev. 
Katse ananassiga näitas järgmist : 261 grammist ananassist tegi kiire masin 166 grammi mahla (pildil vasakul) ja aegalne masin 175 grammi mahla (pildil paremal). Nagu ka pildilt loodetavasti näha, on mahlad erineva konsistensiga ja samuti on maitse veidi erinev. Aeglase masinaga tehtud mahl on tummisem, kiire masina mahl vesisem. 
Ma ei oska nüüd kokkuvõtteks öelda, mida see minu katse just täpselt tõestas, aga üks on selge, masinad teevad mõlemad peaaegu samas koguses mahla ning mahlade konsistents ja maitse on veidi erinevad, kuigi tooraine on sama. Kõvade puu- ja juurviljade puhul eelistaksin kiiret masinat, pehmemate viljade puhul aga aeglast masinat. 
Igahommikune apelsinimahl valmib kõige kiiremini ja mugavamalt (kogu vili torusse) just kiire masinaga. Igal juhul on igasuguse mahlamasina olemasolu parem kui tema puudumine :)
Käisin Keskturul ja ostsin maasikaid, kilo maksis 4 eurot, mis on muidugi puhas röövimine, aga mis teha. Hiljuti Hispaanias sai kilo maasikaid 1.50 eest, süda lausa tilgub verd :) 
Maasikate puhastamise ja blenderdamise käigus, pean tunnistama, sai ikka patustatud ka, mõned marjad ikka lipsasid vägisi suhu, no mis sa teed kui nad ikka nii head on. 6 liitrit toormaasikamoosi (suhkruta) sai siiski sügavkülma.
Õhtul käisime kogu perega Tõnis Mäe kontserti kuulamas, muusika oli ilus, palju huvitavaid uusi laule, aga Linnateatri lavaaugus lõõtsus nii külm tuul, et terve kontserdi hambad plagisesid :( 
Koju tulles tegin õunamahla ingveriga ja lasin selle veidi soojaks, see pani keha mõnusalt surisema. Muide väga hea rohi külmetuse vastu igal ajal!

21.päevane mahlaprogramm 8.päev - 1/3 läbitud!

Hommikul koitis siis meie mahlaprogrammi esimese vaheetapi tõehetk. Tulemused järgmised: mina olen nädalaga kaotanud 3 kilo ja 3 sentimeetrit vöökohalt, minu abikaasa 6,7 kilo ja 4 cm vöökohalt. Juhuu!
Olime juba enne programmi algust otsustanud, et võtame vabalt ja ei stressa, ükskõik millised tulemused on kehakaalu seisukohalt. 
Üks on selge, et see ei ole peaasjalikult programm kaalualandamiseks, vaid oma keha puhastamine kogunenud ebavajalikust kraamist ja laadimine täisväärtuslike ja kergestiomastatavate toitainetega. Võib öelda, et see on justkui restart kogu süsteemile. Kuigi väidetavalt on just mahlapaast oluline esimene samm kaalulangetamise juures, mida saab kasutada ainevahetuse taaskäivitamiseks või uuesti joonele saamiseks kui vahepeal on asjad käest läinud. Põhimõtteliselt on sul vaja oma keha võõrutada sissejuurdunud harjumustest ja mahalapaast on väga tervsilik viis seda teha. 
Olen märganud, et mu lõhnataju on selle nädalaga muutunud, tunnen lõhnu palju tugevamalt ja mitmekülgsemalt, tekkinud on erinevad nüansid, mida enne ei tabanud (see on tuttav reaktsioon ka juba varasematest puhastumistest). Kuna juba puhastunud keha saadab välja ja võtab vastu kõiki signaale kiiremini ja selgemalt, siis tänu sellele on näljatunne muutunud väga teravaks, enne paastu sellise intensiivsusega tunnet ei olnud. Võite selle peale öelda, et selge see, enne ju sai süüa :), aga see ei ole päris nii. Enne oli mul näljatunne nõrk, nagu ka see signaal, et kõht on täis. Praegu on nii, et nälg on erakordselt tugev, aga kohe kui olen joonud ära vajaliku koguse mahla, tekib ette konkreetne piir, mitte piiskagi enam! Vahel on lausa naljakas väikest tilka klaasi jätta, aga kui enam ei  mahu siis ei mahu. 
Veel  olen täheldanud, et noore kuu ajal on palju keerulisem paastuda kui vana kuu ajal. Kasvava kuu ajal on söögiisu suurem, nälg tugevam ja kui kaalu jälgda siis kaal ei taha kuidagi allapoole liikuda, Ega loodusjõudude vastu saa, kuna kuul on meile väga suur mõju ja eriti naistele, siis tasub sellega arvestada ja mitte muretseda. Kõige parem on alustada paastu või puhastumisega kaduneljapäeval siis toetab ka kuu sinu ettevõtmist ja ei pea vastuvoolu ujuma :)

Lisan siia ka ühe tänase kuuma päeva jahutava hittretsepti, mis maitses hea ja tegi ühtlasi ka kõhule pai :)
1 kl kookosvett ( 100% mahe kookosvesi, ei ole kuumtöödeldud!)
veerand ananassi
1 õun
1 kurk

Kookosvesi, ostsin Biomarketist

21.päevane mahlaprogramm 7.päev - Väljas söömas :)

Täna sai kõvasti mahla tehtud, sest millegipärast oli just täna mul selline päev, et kõht kippus pidevalt tühjaks minema. Ilmselt oli üheks põhjuseks ka see, et tegin täna ühe tunniajase kepikõnni, mille käigus kulutasin ära pea 600 kcal. Väga mõnus oli, energiat ja jaksu jagus. 
Täna proovisin teha ühte sellist mahla, mis ei sisaldaks õunu. Tuli välja küll, maitse oli üsna harjumatu, aga juua täitsa kõlbas. 

Retsept siis selline:
Pool suurt kurki
Pool suvikõrvitsat
2 porgandit

Peotäis peterselli
Peotäis münti
pool laimi (kooritud)
1 apelsin

Seda mahla tehes avastasin, et mahlajäägid näevad palju isuäratavamad välja kui mahl ise :) 
Täna oli meil tore võimalus külastada restorani ja vaadata pealt kuidas teised inimesed söövad. Minu emal ja isal oli täna pulma-aastapäev ja meil on kombeks seda igal aastal kuidagi tähistada. Seekord kutsusime noorpaari mereäärsesse restorani õhtusöögile. Meie abikaasaga tellisime piparmündi teed ja vett ning nautisime head seltskonda. Tegelikult oli nii, et toit ei erutanud maitsemeeli üldse, küll aga panin kuidagi eriliselt tähele seda, kuidas road olid serveeritud, kui stiilselt oli portsjon salatipadjale ehitatud ja kastmest kunstipärased täpid lisaks kujundatud. Olen ilusat serveeringut alati hinnanud, aga täna hakkas see kuidagi eriti teravalt silma. Võibolla on see nii, et kui maitsemeelega ei saa toitu maitsta hakkavad muud meeled seda poolt kompenseerima.
Restoranist koju tulles teen kohe ühe kosutava mahla, kuhu lisan ka avokaadot ja chia seemneid sest kõht on väääga tühi. Kõht saab täis ja maitsev on ka, ainus mis puudu on silmarõõmustav garneering. 
Homme hommikul saab täpselt nädal meie programmi algusest, saab siis näha, millised saavad olema vahekokkuvõtted :)
Nüüd Brasiiliale pöialt hoidma!

21.päevane mahlaprogramm 6.päev - Mahla alga!

Tänasest algavad siis taas mahlapäevad. Hommikul läks meil kiireks. Jäime liiga kauaks magama ja ühel hetkel olid ehitusmehed ukse taga, ei jõudnudki hommikust mahla valmis vuristada. Nimelt algas meil nn. paralleelprojektina kodus tänasest vannitoa remont, mis tähendab, et vähemalt kaheks nädalaks on meie maja ehitusmehi, nende tööriistu, ehitusmaterjale, tolmu ja prahti täis ja alumise korruse WC-s on pidevalt järjekord :) 
Kuna oma esimesed mahlad saime juua alles kl.11 siis oli selleks ajaks juba nälg silmanägemist võtmas. Päeva esimese mahla sisse panen alati pool avokaadot ja nisuorase pulbrit, et toitaineid oleks rohkem ja kõht püsiks kauem täis. Minu hea abimees on ka Psyllium huski (india teelehe seemnekestad) pulber, see on selline kraam, mis vedelikuga segatuna muutub puderjaks massiks, see aitab soolestikku töös hoida ja samas ka nälga peletada. Pakitäie (250 gr) sain Biomarketist u.9 euroga, mis on väga mõistlik hind, arvestades, et Biolatte sarnane toode sama kogus maksab 30 eur.
Veel on nälja peletamise ja toitainetiheduse mõttes väga head chia seemned. Neid lisan samuti mahlale või võtan klaasitäie veega. Chia seemned sisaldavad kasulikke Omega rasvhappeid ja korralikus koguses kaltsiumi ja magneesiumi. Need on eriti tarvilikud lisandid nii puhastumise ajal kui ka muidu. Chia seemnetest veidi rohkem infot loe siit 
Ah jaa, olen unustanud mainida, et üks oluline lisategija mahlaprogrammis on spirulina. See on üks  ütlemata kasulik  vetikaline, sisaldab rohkesti vajalikku B12 vitamiini, aitab kaasa seedeprotsesside toimimisele, taastab kudesid, väidetavalt suudab peatada vähirakkude kasvu jne.jne.  rohkem sellest kui kasulik see spirulina ikkagi on, saad lugeda siit 
Senini ei ole ma palju oma abikaasa edusammudest rääkinud, aga täna ilmnes tõsiasi, et nähtavasti on ta veidi üle pingutanud. Kuna temal on kaalu minust oluliselt rohkem, siis on ta seda ka kõvasti langetanud, nii umbes 5 kilo, lisaks teeb ta iga päev usinalt sporti. Täna siis tabasid teda keskmise raskusastme detoksi nähud - iiveldus, peavalu, totaalne väsimus. Õnneks ei olnud asi nii hull kui minul, väike uni ja puhkus aitas hästi. 
Taaskord (sest kordamine olevat tarkuse ema) õppetunni nr 1  (vt. 2. päev) meeldetuletus - ei tohi puhastumise ajal liigselt rassida :) 
Aga muidu oli igati tore ja palav päev!

21.päevane mahlaprogramm 5. päev - Täna saab süüa!

Täna on siis meie vahelduva paastu see päev kus võib süüa. Piirangud on ainult sellised, et tuleb süüa puhast ja võimalikult lihtsat toitu. Menüüst välja peaksid kindalsti jääma igat sorti nisutooted, piimatooted ja rasvane liha ja alkohol, kohvi ja magusad karastusjoogid iseenesest mõista. 
Ilm on fantastiline, alustame oma päeva hommikusöögiga terrassil. Kuna meil on külalised siis küpsetan kuuest küpsest banaanist ja 6 munast kuhja banaanipannkooke, kogus on seekord isegi nii suur et pannkooke jääb lausa järele (varem pole seda meie peres juhtunud). Lisaks valmistan suure kannu värsket apelsinimahla ja külalistele pakun kohvi. Imelik on see, et üle 4 väikese pannkoogi  ma süüa ei suuda, kõht saab täis. 
Saadame külalised laulupeole ja ise jääme veel mõneks ajaks koju mõnusat ilma nautima. Kuna ka meil on  plaanis laulupeo kulminatsiooniks kohale minna siis valmistan meile kaasa liitri kosutavat peedi-prorgandi mahla, et peol ei tekiks vajadust (kiusatust) mõnest söögiputkast midagi hamba alla hankida. Enne peole asutamist sööme kosutuseks veidi kana-juurviljasuppi, siis pakime kotti piknikuteki ja mahlapudelid ja asume teele. Lauluväljakule jõudes on muidugi imestus suur, et seda rahvast seal ikka niiiii palju on kokku tulnud. Vaatasime pidu telekast ka, aga kohale jõudis selle massi ulatus ikka alles platsil. 
Pressisime ennast läbi inimmasside kõrgele üles mäenõlvale, kust meil õnnestus mingi ime läbi leida endale viimaste laulude vaatamiseks-kuulamiseks tilluke lapike ruumi seismiseks. 7.aastane poja küsis küll iga natukese aja tagant, et mitu laulu veel lõpuni on jäänud, aga pidas siiski vapralt vastu, lehvitas trikoloori, kuulas vaikselt ja väärikalt. Võimas ja liigutav! 
Peoplatsilt ära minnes ostsime igaühele topsi värskeid maasikaid vahukoorega (ilma kooreta kahjuks ei pakutud), kuidagi siiski õnnestus maasikad vahukoorest peaaegu puutumatult välja õngitseda ja maitse oli ilma vahu ja kooretagi väga mõnus.
Huvitav kogemus oli see, et kuigi kõht oli peol kergelt tühi ja toidutelkidest tuli magusaid toidulõhnu, siis mingit isu ei tekkinud, kuigi oleks ju võinud miskit proovida. Teadmine, et senini saavutatu - hea enesetunne, kerge olemine, selge pea ja mõnus energia - on nii hea, hoiab tagasi, sellest mõnusast olemisest ei tahaks kuidagi ühe suvalise kõhutäie pärast loobuda. Mõte sellest, et homsest algab taas neli päeva ainult mahlaga, ei heiduta üldse. Toidupäeva eelis on see, et tualetti on mitmeid korda tõsisemat asja, kõht käib korralikult läbi, enesetunne on väga hea ja keskkohas valitseb enneolematu kergus :)

Siinkohal lisan ka banaanipannkookide retsepti, kes veel ei tea:
1 küpse banaani kohta 1 muna. Banaane võtan tavaliselt ühe sööja kohta üks või siis sööjate arv + 1. Banaanid hakin kahvliga peeneks, munad klopin lahti ja lisan banaanid munasegule, lisan veel näpuotsatäie soola ja raputan sisse kaneeli. Küpsetan kookosõliga. Pildi unustasin seekord kahjuks teha, aga lisan kindlasti edaspidi sest banaanipannkoogid on meie menüüs kindlalt igal nädalal.

21 päevane mahlaprogramm - 4 päev

Hommik algab kogu meie perele puhastavate joogaharjutustega. Minu 7 aastane poeg teeb vapralt kaasa, eriti meeldib talle om'i laulda :) Keha on kerge ja enesetunne hea. 
Valmistan päeva esimese mahla, kuhu blenderdan sisse ka pool avokaadot ja naudime oma mahlasid kaasaga terassil päikese käes.
Täna on eriline päev. Esiteks on meile külla oodata minu head sõbrannat Viljandist, kes tuleb koos oma pojaga Laulupeole ja nad ööbivad meie pool. Teiseks on täna see päev, mil joome pool päeva mahlasid ja õhtupoole võime endale ka veidi tahket toitu lubada. Sõbranna tuleb ja kiidab meie mahlapaastu igati heaks, tore on üle pika aja juttu puhuda ja maailma asju arutada. 
Abikaasa kurdab energiapuuduse ja pideva kõhutühjuse üle. Kahtlustan, et ta joob liiga vähe mahla, peaks talle edaspidi suuremad kogused tegema. Tegelikult on palju keerulisem kahekesi mahlapaastu pidada, tooraine kogused, mis mahla sisse lähevad on tohutud, külmkapp on pungil täis, aga kahe päevaga on kõik varud täiesti otsas.
Minu päevane liikumine toimub koos muruniidukiga, tuiskan mööda krunti edasi tagasi, tund aega peaaegu vaheaegadeta tööd, selg läbimärg ja plats puhas, täitsa korralik trenn.
Õhtusöögiks sööme tiigerkrevette, lisaks roheline salat tilli, kurgi ja avokaado-sidruni salsaga. Täitsa mõnus on vahelduseks natuke süüa. 
Homne päev on siis söögipäev - jälle keeruline, mida siis süüa :)

21 päevane mahlaprogramm - 3.päev

Hommikul ärkan rõõmsalt. Peavalu on kadunud ja enesetunne super. Kaal näitab 2 kilo väiksemat numbrit! Rõõmustan ikka, kuigi tean, et peamiselt tuleb see esialgne kaalulangus kaotatud vedeliku arvelt, mis tuleb omakorda sellest kui soola ei söö. 
Päev on tegus, hommik algab kohe kiirelt suurema koguse erinevayte mahlade valmistamisega, sest abikaasa kiirustab tööle. Teen mahla korraga kahe masinaga, pesen, koorin, tükeldan. Jõuan siiski kolm erinevat mahla valmis, ühe neist topeltkoguses, mille siis koos hommikusöögiks naudime. 
Lisaks mahlajoomisele koosneb meie hommikusöök ka kalaõli kapslitest ja probiootikumidest, mahlale lisame ka lusikatäie nisuorase pulbrit. 
Enne mahlajoomist võtame seedimise ergutamiseks klaasitäie sooja vett lusikatäie õunaäädikaga, ei ole just kõige parem jook, aga alla läheb :)
Pole see mahlajoomine nii lihtne midagi, terve protseduur ikka!

Endale teen linna kaasa järgmise mahla:
1/4 kapsast
pool kurki
veerand mahesidrunit koos koorega
2 porgandit

Maitse pole just "paras mahdollinen", aga selle eest lööb kõht nurru. Kapsamahl on nimelt eriti hea neile kel on probleemid maoga - refluks, maohaavandid.
Päeva jooksul jõuan juua 4 mahla ja õhtul teleka ette jalgpalli vaatama asudes on tunne pehmelt öeldes õõnes, aga võtan klaasi sooja vett ja asi kohe parem :) 

21 päevane mahlaprogramm - 2 päev

Teisest päevast kirjutan hoopis kolmandal päeval, sest enesetunne oli päeva lõpuks üpris kehv ja kirjutamisest ei tulnud midagi välja. 
Paljud, kes minu mahlaprogrammides on osalenud on öelnud, et teine, vahel ka kolmas puhastuse päev on kõige hullemad. Tundub, et siis saab organism aru, mis teoksil ja avaldab kõvasti protesti :) 
Tegelikult hakkavad siis organismi kuhjunud toksiinid ja jäägid liikuma ja tekivad nn. detoksi nähud - peavalu, uimasus, iiveldus. Selle vastu aitab kõige paremini kerge liikumine ja rohke vee joomine (tavaliselt).  

Minul on alati teisel puhastuse päeval vilets enesetunne, aga eile oli eriti halb. Pea lõhkus hullult valutada ja süda oli paha, proovisin mõjutada erinevaid akupunkte, proovisin EFT-d, leevendus tuli ainult hetkeks ja peavalu jätkus sama hooga. 
Ilmselt oli selle eriti hullu reaktsiooni põhjustajaks see, et käisin massaažis ja see pani kõik mürgid eriti hooga liikuma ja keha polnud selleks lihtsalt valmis. Tõenäoliselt jõin ka liiga vähe vett, see on minu nõrk külg - ma lihtsalt ei suuda vett juua:(

Õppetund 1 - ei maksa massaaži, samuti ka tugevamat sportimist, puhastuse teisele päevale sättida, tulemuseks on kannatused :)

Veel on selliste ebameeldivate detoksi sümptomite põhjuseks liiga järsk alustamine. Tegelikult tuleb mahlakuuriks hakata valmistuma miinimum kolm päeva enne, parem kui isegi nädal aega enne. Menüüst tuleks välja jätta liha, piimatooted, kohv, tee, alkohol ja vähendada toiduportsjone iga päev 25%.
Mina muidugi alustasin suure entusiasmiga ja eks üht teist ebasoovitavat oli ikka kehasse vahepeal jõudnud koguneda, samuti ei suutnud ma loobuda vahetult enne kuuri alustamist ühest oma suurest lemmikust - kohvist.

Õppetund 2 - liigne kiirustamine maksab ennast valusalt kätte.

Õhtul peavaluga magama minnes oli ainsaks lohutuseks teadmine, et homme on parem päev :)

Annan siinkohal ka ühe mu lemmik juurikamahla retsepti: 

1 väiksem peet

1 porgand

0,5 kurki

0,5 mahesidrunit koos koorega

pöidlasuurune jupp ingverit

Valmimas üks minu lemmikmahlu

21 päevane mahlaprogramm - 1 päev

Täna sai siis taas algust tehtud mahlase keha uuenduskuuriga :) See algus on eelmistest oluliselt erinev, esiteks - on käsil täiesti uutmoodi programm ja teiseks - kallis kaasa osaleb seekord samuti mahlaprojektis. 

Kuna mahlajoojaid on nüüd kaks, on ka kõike topelt vaja - veelgi rohkem õunu, kurke, sellerit, peeti, porgandit, sidrunit, laimi ja lisaks veel igasugu muud rohelist- lehelist kraami. Eile käisin poes materjali varumas ja külmkapp on nüüd pungil kõiksugu rohelist kraami täis. Laps vaatas neid juurikamägesid ja küsis ebalevalt, et kas tema ikka päris süüa ka saab. Muidugi saab ja head mahla veel lisaks :)

 

Masinapark ja tooraine mahlakuuriks valmis 

Seekordne mahlaprogramm on erinev eelmistest sellepoolest, et kestab pikemat aega - 21 päeva - ja koosneb vahelduvatest tsüklitest. Esimene tsükkel koosneb kolmest kuni viiest mahlajoomise päevast (sõltub tulemustest ja enesetundest), ühest üleminekupäevast, mil joome mahla ja tarbime vähesel määral tahket toitu ja ühest või kahest nn.täis tahke toidu päevast, mille jooksul sööme väheses koguses (50-75% normaalportsjonist) ainult tahket toitu.

Selline vahelduv paastumine hoiab ainevahetust täistuuridel ja aitab kaasa rasvapõletusele ja kaalulangusele. Kuigi see ei ole selle programmi põhiline eesmärk, saavad head tulemused antud vallas olema igatahes toredaks boonuseks. 

Peale tänase esimese mahla valmistamist sain aru, et homme tuleb taas sammud poodi seada, sest toorainevarud kahanevad justkui imeväel. Õppetund nr.1 - varu kõike rohkem ja siis veel natuke lisaks. 

Esimese päeva lõpuks on joodud 4 erineva koostisega mahla ja enesetunne on enamvähem. Pea on veidi uimane, nagu vatti täis, mõte ei taha eriti liikuda ja ise tahaks ka nagu rohkem paigal olla. Kuulan oma keha ja ei sunni end millekski. Sel korral on ka see erinev, et katsetan mahlaretseptidega, kus on rohkem juurvilju ja rohelist ja vähem magusaid puuvilju, mis tähendab, et mahlade maitse on tavapärasest hapum ja mõrudam ja maitsemeel veidi protesteerib, aga küll ta harjub.  Homme juba teine päev :)